PFOS几乎存在于所有供体胰腺中，并以依赖模型的方式改变胰岛素分泌
- 研究测定了人类器官供体血浆和胰腺中的三种传统全氟烷基酸，几乎所有胰腺样本中都检出PFOS，而PFOA仅偶尔检出。
- 小鼠模型同样显示，PFOS在胰腺中的分布水平高于PFOA。
- 在大鼠INS-1细胞、小鼠胰岛和人胰岛中，高剂量PFOS长期暴露总体上抑制胰岛素释放，而急性暴露则使其增加，GLP-1受体拮抗剂可部分减弱这一增加。
- 在小鼠体内，急性PFOS暴露仅在同时给予葡萄糖时才会升高血浆胰岛素。
💡 要点
供体胰腺中实测的浓度，与在INS-1细胞和胰岛中抑制分泌的高剂量是否相当？这种差距决定了体外结果能在多大程度上外推。急性刺激在长期暴露后转为抑制，提示反应具有时间依赖性和双相性；而小鼠中仅在葡萄糖负荷时才出现效应，说明这是一种依赖情境的表型，而不是明显的β细胞毒性。